fix: reject an empty column set in insert_sql

`insert_sql(backend, [])` 此前返回 `INSERT OR IGNORE INTO llm_calls () VALUES ()`
与 `INSERT INTO llm_calls () VALUES () ON CONFLICT DO NOTHING`,两条都语法非法。
入参正来自数据库列探测(遇到一张与本库毫无共同列的同名表,裁剪结果就是空),
把"非空"押在调用方的不变量上不成立——共享构造器自己拒,与它既有的"未知
backend""非 COLUMNS 子集"两道校验同款。

连带风险已实测确认: 两个 recorder 的空集回落都发生在调用 `insert_sql` **之前**,
故新增的 raise 不会逃出 SQLite 的 `__init__`(遥测初始化失败必须静默降级)或
PG 的准备期(`_prepare_schema` 里那次调用在 try 之外,异常会一路冒给业务调用方)。
新增 SQLite 空探测结果用例: 构造成功、写入照常、只有 warning。

同时补 PG 侧"探测结果与 COLUMNS 无交集"的回落用例(此前只有 SQLite 侧有),
并把承认缺口的那段测试注释改成断言拒绝。

tests/unit/test_telemetry.py

@@ -214,6 +214,19 @@ class TestSchemaModule:
         with pytest.raises(ValueError, match="mysql"):
             insert_sql("mysql", COLUMNS)
 
+    def test_insert_sql_rejects_an_empty_column_set(self):
+        """空列集合两端都拼出语法非法的 SQL,构造器自己拒,不押在调用方的不变量上。
+
+        入参来自数据库探测结果: 探测到一张与本库毫无共同列的同名表,`effective`
+        就是空的。真放行会产出 `INSERT OR IGNORE INTO llm_calls () VALUES ()`,
+        错误要到执行时才由数据库报,离真因很远。
+        """
+        from polygateway.telemetry.schema import insert_sql
+
+        for backend in ("sqlite", "postgres"):
+            with pytest.raises(ValueError, match="至少需要一列"):
+                insert_sql(backend, [])
+
     def test_schema_sql_is_paste_ready_and_same_source(self):
         """打印给下游的脚本与库执行的 DDL 同源,且对人可重复执行。"""
         from polygateway.telemetry.schema import PG_BACKFILL, SQLITE_BACKFILL, telemetry_schema_sql
@@ -628,8 +641,9 @@ class TestSQLiteSchemaMode:
     ):
         """探测结果与 COLUMNS 毫无交集视同探测异常: 保守回落全量列。
 
-        空列集会构造出 `INSERT INTO llm_calls () VALUES ()` 这种语法非法的语句
-        (`insert_sql` 不拒空列表——空集技术上是子集),故必须在交给它之前拦住。
+        `insert_sql` 自己拒空列集合(见 `test_insert_sql_rejects_an_empty_column_set`),
+        故这里回落不发生就不是"拼出空语句",而是 ValueError 逃出 `__init__` ——
+        遥测初始化失败必须静默降级,崩溃比丢维度严重得多。
         """
         from polygateway.telemetry.schema import COLUMNS
 
@@ -645,6 +659,30 @@ class TestSQLiteSchemaMode:
         recorder.close()
         assert captured_warnings  # 沉默地退化成空语句是最坏结果,必须有声
 
+    async def test_empty_probe_result_degrades_instead_of_raising(
+        self, tmp_path, captured_warnings
+    ):
+        """探测返回空集合时走回落,绝不让 `insert_sql` 的 ValueError 逃出去。
+
+        SQLite 建不出零列的表,故直接喂空探测结果调那条分支——它正是
+        `insert_sql` 拒空之后唯一可能把"静默降级"变成崩溃的入口。
+        """
+        from polygateway.telemetry.schema import COLUMNS
+
+        db = tmp_path / "empty_probe.db"
+        recorder = SQLiteRecorder(db, auto_migrate=False)
+        recorder._adopt_existing_columns(set())  # 不得抛
+        assert recorder._columns == COLUMNS
+        await _record_minimal(recorder, call_id="c-after")  # 写入照常
+        recorder.close()
+
+        conn = sqlite3.connect(db)
+        assert conn.execute(
+            "SELECT response FROM llm_calls WHERE call_id = 'c-after'"
+        ).fetchone() == ("ok",)
+        conn.close()
+        assert [m for m in captured_warnings if "没有任何本库认识的列" in m]  # 只有 warning
+
     async def test_auto_migrate_is_required_keyword_only(self, tmp_path):
         """关键行为参数不给默认值(P4): 缺省规则只写在 config 一处,不与类签名漂移。"""
         with pytest.raises(TypeError):
@@ -877,6 +915,25 @@ class TestPostgresSchemaMode:
         assert [s for s in conn.statements if s.lstrip().startswith("CREATE TABLE")]
         assert recorder._columns == COLUMNS
 
+    async def test_no_recognizable_column_falls_back_to_the_full_column_set(
+        self, captured_warnings
+    ):
+        """PG 侧同款回落(SQLite 侧对称用例见 TestSQLiteSchemaMode)。
+
+        表存在(`to_regclass` 非空)但列与 `COLUMNS` 毫无交集: 裁剪结果为空,
+        必须回落全量而不是把空列集交给 `insert_sql`——`_prepare_schema` 里那次
+        调用在 try 之外,ValueError 会顺着 `record_llm_call` 冒给业务调用方。
+        """
+        from polygateway.telemetry.schema import COLUMNS
+
+        conn = _FakePgConn(["foo", "bar"])
+        recorder = self._recorder(conn, auto_migrate=False)
+        await _record_minimal(recorder)  # 不得抛
+
+        assert recorder._columns == COLUMNS
+        assert not [s for s in conn.statements if s.startswith("ALTER TABLE")]
+        assert [m for m in captured_warnings if "没有任何本库认识的列" in m]
+
     async def test_auto_mode_still_backfills(self):
         """auto 档现状回归: 缺列照补,补完写全量列。"""
         from polygateway.telemetry.schema import COLUMNS, PG_BACKFILL