feat: derive the schema mode from the telemetry backend

.env.example

@@ -56,6 +56,15 @@ PGW_BREAKER_BACKEND=memory               # memory | redis
 PGW_CACHE_BACKEND=none                   # redis | memory | none(必填,显式优于隐式)
 PGW_TELEMETRY_BACKEND=none               # sqlite | postgres | none(必填)
 # PGW_TELEMETRY_SQLITE_PATH=logs/telemetry.db   # sqlite 时必填
+# PGW_TELEMETRY_SCHEMA_MODE=manual              # auto | manual;三态: 不设 = 按后端派生(sqlite→auto、postgres→manual),
+#                                               # 显式设置则两侧都可覆盖。auto = 库给已存在的旧表自动 ALTER 补列;
+#                                               # manual = 库不发 ALTER,只 warning 点名缺列并打印可执行 SQL,
+#                                               # 按现有列裁剪 INSERT 继续写(遥测不会因缺列而全线丢失)。
+#                                               # 缺省为何不对称: postgres 是共享生产表,ALTER 取 ACCESS EXCLUSIVE 锁,
+#                                               # 会排在长事务后阻塞该表其后的所有查询,而遥测是业务路径上的内联 await;
+#                                               # 且这类部署有 DBA、有迁移工具、讲最小权限,DDL 该由他们择时执行。
+#                                               # sqlite 则是下游自己的本地文件(runs/*.db):没有 DBA、没有迁移工具、
+#                                               # 没有第二个系统碰它,ALTER 是毫秒级元数据操作,强加手工 SQL 步骤是净损失。
 # PGW_TELEMETRY_PG_DSN=postgresql://user:pass@host:5432/polygateway  # postgres 时必填;严禁指向在用业务库(实验室约定: 专用库 polygateway)
 # PGW_PRICING_PATH=config/prices.json           # 可选: {"<model>": {"input_per_1m": x, "output_per_1m": y}};缺省 cost 恒 None
 #                                               # 可选第三档 "cached_input_per_1m": z —— 供应商 prompt cache 命中部分的单价;